Wenn Material Haltung widerspiegelt:
Ossido Verderame im Restaurant mit offener Küche
Manchmal entscheidet nicht der Grundriss über die Atmosphäre eines Raumes, sondern das Material, das ihn trägt. Vor allem dort, wo Küche und Gastraum ineinander übergehen, wo Nähe entsteht und Gäste Teil des Geschehens werden, braucht Gestaltung eine klare Haltung; und genau die wird in diesem beeindruckenden Gastronomie-Interieur durch die Großkeramik Laminam Ossido Verderame widergespiegelt.
Im Restaurant der Villa Dorata Country House bei Noto wurde Laminam nicht als Oberfläche „aufgebracht“, sondern als verbindendes Element gedacht: Der Küchentresen, Bar-Elemente und die Wände des angrenzenden Gastraums sind mit großformatiger Keramik im Dekor Verderame verkleidet. Küche und Gastraum verschmelzen zu einem offenen, nahbaren Erlebnis: visuell stark, aber nicht laut.
Ossido Verderame spielt bewusst mit dem Charakter oxidierten Metalls. Farbigkeit, Tiefe und Unregelmäßigkeit wirken wie gealtert, fast poetisch und stehen doch in starkem Kontrast zur präzisen, zeitgemäßen Architektur. Gerade dieser Spannungsbogen macht den Raum so besonders: sinnlich, warm, hochwertig und zugleich robust genug für den täglichen Betrieb eines Restaurants mit hoher Frequenz.
Ossido Verderame: Oberfläche mit Charakter
Die Kollektion Ossido von Laminam übersetzt die Spuren von Zeit, Witterung und Oxidation in keramische Oberflächen. Verderame vereint Kunst, Materialexperiment und Designanspruch und richtet sich bewusst an Gestalter:innen, die mutige Entscheidungen nicht scheuen.
Für das Projekt kamen großformatige Platten im Format 1000 × 3000 mm in den Stärken Laminam 5+ und 12+ zum Einsatz. Mehrere verfügbare Gesichter, die nach dem Zufallsprinzip geliefert werden, sorgen für Lebendigkeit und eine natürliche Unregelmäßigkeit. Sie sind damit ideal für Flächen, die wirken sollen, ohne dekorativ zu sein.
Gleichzeitig erfüllt Ossido Verderame alle funktionalen Anforderungen eines Gastronomiebetriebs: Die Oberfläche ist hygienisch, pflegeleicht, lebensmitteltauglich und dank Rutschhemmung R9 auch für Küchen- und Arbeitsbereiche geeignet. Design und Alltag schließen sich hier nicht aus – sie bedingen einander.
Warum Laminam in Restaurant, Café und Bar überzeugt?
Für Architekt:innen und Projektplaner:innen, die Laminam bisher noch nicht in Betracht gezogen haben, zeigt dieses Projekt besonders deutlich, was möglich ist:
Was oft gesucht wird und in diesem Material zusammenkommt:
- Ein starkes Gestaltungselement, das Räume prägt, ohne sie zu dominieren
- Materialkontinuität zwischen Küche, Bar und Gastraum
- Oberflächen mit Tiefe und Charakter, jenseits klassischer Steinoptiken
- Großformatige Keramik, die Ruhe und architektonische Klarheit schaffen
- Planungssicherheit durch definierte Formate, Stärken und technische Eigenschaften
- Alltagstauglichkeit bei hoher Nutzung: Hygiene, Pflege, Widerstandsfähigkeit
- Gestalterische Freiheit, auch für mutige Konzepte mit individueller Handschrift
Dieses Restaurantprojekt zeigt, dass Laminam nicht nur eine Alternative zu klassischen Materialien ist sondern ein eigenständiges Gestaltungsmittel, das Atmosphäre, Funktion und Nachhaltigkeit verbindet.
Fotorechte: Laminam
Fotograf: Mattia Aquila | www.aquilamattia.it
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Dieses Projekt ist eines von mehreren realisierten Beispielen, die zeigen, wie Laminam in Gastronomie- und Hospitality-Konzepten eingesetzt werden kann – von monolithischen Theken über offene Küchen bis hin zu raumprägenden Wandflächen.
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